Categories
Resep

Wonton Goreng Isi Ikan Untuk 25 Buah

Bahan: 25 lembar kulit pangsit minyak untuk menggoreng

Bahan isi: 200 gram ikan tongkol, dihaluskan 75 gram udang giling 1/2 sendok teh bumbu ngohiong 1 sendok teh minyak wijen 1 batang daun bawang, diiris halus 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 50 ml air es

Bahan saus: 3 siung bawang putih, dicincang halus 1 buah cabai merah besar, dicincang halus 2 sendok makan saus tomat 2 sendok makan saus sambal 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok makan minyak untuk menumis 1/4 sendok teh garam 150 ml air

Cara membuat: 1. Aduk rata bahan isi sampai rata. 2. Ambil selembar kulit pangsit. Sendokkan isi. Lipat dua bagian membentuk segitiga. 3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 4. Saus, tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, gula, dan air. Masak sampai mendidih. 5. Sajikan wonton bersama sausnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *